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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
04/08/2015 |
Data da última atualização: |
04/08/2015 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
COSTA, A. de F. S. da.; COSTA, A. N. da. |
Afiliação: |
Adelaide de Fátima Santana da Costa, Incaper; Aureliano Nogueira da Costa, Incaper. |
Título: |
Interferência da proporção sexual das plantas parentais na composição de uma população híbrida de mamão 'Tainung 01'. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 1., 2003, Vitória. MARTINS, D. dos S. (Ed.). Papaya Brasil : qualidade do mamão para o mercado interno. Vitória : Incaper, 2003. |
Páginas: |
p. 367-371 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
No Estado do Espírito Santo o desenvolvimento da cultura de mamão se concentra na região Norte. As cultivares do grupo Solo estão em 55% da área plantada, enquanto 45% são ocupadas com o híbrido simples Tainung 01, do grupo Formosa. O cultivo do mamoeiro do grupo Formosa no estado vem se expandindo, principalmente na região de Pinheiros-ES. Um grande problema do plantio do híbrido Tainung 01 é o preço das sementes importadas de Taiwan, as únicas atualmente disponíveis para comercialização. O Tainung 01, híbrido F1, sintetizado na Estação Experimental de Fengshan (Fengshan Tropical Horticultural Experiment Station), em Taiwan, tem como parental masculino a cultivar Sunrise Solo e como parental feminino uma cultivar de polpa vermelha da Costa Rica. Os frutos são alongados, nas plantas hermafroditas, e oblongoobovados, nas femininas. O peso dos frutos varia de 900 a 1.100 g, possuindo polpa vermelho-alaranjada (MANICA, 1996), de grande aceitação no mercado interno, sendo os frutos provenientes de plantas hermafroditas, de maior valor comercial. Programas de melhoramento genético buscando a obtenção de híbridos superiores vêm sendo desenvolvidos por diferentes instituições de pesquisa. A UENF, em pareceria com a Caliman Agrícola, desenvolveu o primeiro híbrido nacional, denominado ?Caliman 01?, porém a previsão de disponibilidade de sementes para plantio comercial é a partir de 2004 (PEREIRA, 2003). Para a produção de sementes, o cruzamento entre plantas hermafroditas levará à obtenção, na próxima geração, de maior freqüência de plantas hermafroditas (67%) em relação às femininas (33%), correspondendo a uma proporção de 2:1. O cruzamento de plantas femininas (F) com hermafroditas (H) elevará a freqüência de plantas femininas na geração seguinte para 50%, ou seja, uma proporção de 1:1 de hermafroditas para femininas, conforme descrito por Storey (1953). O formato arredondado dos frutos provenientes de plantas femininas é de menor aceitação comercial em relação aos frutos alongados, provenientes de plantas hermafroditas, não sendo, portanto, desejável economicamente. A percentagem de plantas femininas em lavouras do Tainung 01 tem sido bem elevada, gerando dúvidas sobre a constituição sexual das plantas dos parentais utilizados na produção de sementes. Dória (1997), utilizando o Tainung 01, determinou a percentagem de plantas femininas e hermafroditas, verificando que as freqüências observadas diferiam das esperadas, formuladas pela hipótese de Storey (1953), o que permitiu àquele autor a elaboração da hipótese que as sementes importadas seriam originárias de uma mistura de dois tipos de cruzamentos (FxH e HxH). Devido às atuais e constantes indagações a respeito desse cenário e considerando que, hoje, a qualidade das sementes importadas tem se constituído em um dos principais problemas da cultura do mamão, do grupo Formosa, no Espírito Santo e sul da Bahia, realizou-se este estudo, objetivando avaliar a constituição do sexo das plantas dos parentais de uma população proveniente um lote de sementes do híbrido simples de mamoeiro Tainung 01, importado por produtores de Pinheiros-ES. MenosNo Estado do Espírito Santo o desenvolvimento da cultura de mamão se concentra na região Norte. As cultivares do grupo Solo estão em 55% da área plantada, enquanto 45% são ocupadas com o híbrido simples Tainung 01, do grupo Formosa. O cultivo do mamoeiro do grupo Formosa no estado vem se expandindo, principalmente na região de Pinheiros-ES. Um grande problema do plantio do híbrido Tainung 01 é o preço das sementes importadas de Taiwan, as únicas atualmente disponíveis para comercialização. O Tainung 01, híbrido F1, sintetizado na Estação Experimental de Fengshan (Fengshan Tropical Horticultural Experiment Station), em Taiwan, tem como parental masculino a cultivar Sunrise Solo e como parental feminino uma cultivar de polpa vermelha da Costa Rica. Os frutos são alongados, nas plantas hermafroditas, e oblongoobovados, nas femininas. O peso dos frutos varia de 900 a 1.100 g, possuindo polpa vermelho-alaranjada (MANICA, 1996), de grande aceitação no mercado interno, sendo os frutos provenientes de plantas hermafroditas, de maior valor comercial. Programas de melhoramento genético buscando a obtenção de híbridos superiores vêm sendo desenvolvidos por diferentes instituições de pesquisa. A UENF, em pareceria com a Caliman Agrícola, desenvolveu o primeiro híbrido nacional, denominado ?Caliman 01?, porém a previsão de disponibilidade de sementes para plantio comercial é a partir de 2004 (PEREIRA, 2003). Para a produção de sementes, o cruzamento entre plantas hermafroditas levará à o... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Espírito Santo (Estado); Formosa; Mamão; Mamoeiro; Pinheiros (Município); Tainung 01. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/869/1/2003-melhoramento-06.pdf
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Marc: |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Biblioteca Rui Tendinha. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@incaper.es.gov.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
12/06/2018 |
Data da última atualização: |
12/06/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 2 |
Autoria: |
KOBI, H. B.; MARTINS, M. C.; SILVA, P. I.; SOUZA, J. L. de.; CARNEIRO, J. C. S.; HELENO, F.; QUEIROZ, M. E. L. R.; COSTA, N. M. B. |
Afiliação: |
H.B. Kobi, UFES; M.C. Martins, UFES; P.I. Silva, UFES; Jacimar Luis de Souza, Incaper; J.C.S. Carneiro, UFES; F. Heleno, UFV; M.E.L.R. Queiroz, UFV; N.M.B. Costa, UFES. |
Título: |
Organic and conventional strawberries: nutritional quality, antioxidant characteristics and pesticide residues. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
Fruits, v. 73, n. 1, p. 39-47, 2018. |
DOI: |
10.17660/th2018/73.1.5 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Organic farming system may affect the food composition and produce healthy foods. The aim of this study was to compare the nutritional quality, antioxidant properties and pesticide residues of organic or conventional strawberries. Materials and methods ? In a first experiment, organic and conventional fruits from the cvs. Camarosa and Albion were obtained directly from the farmers. Subsequently, ?Camarosa? was produced in organic and conventional systems, under controlled conditions. Pesticide residues were analysed in the second trial and the remaining parameters were evaluated in both experiments. Results and discussion ? In the first experiment, the fruits of organic cv. Albion showed higher moisture (91.8%) and lower total solid (8.2%), and carbohydrate (5.7%) contents. ?Albion? fruits also showed higher total solid content than ?Camarosa? fruits in conventional farming system. Pesticide residues were not detected. Under controlled conditions, organic ?Camarosa? fruits had higher moisture (91.5%) and ash (0.4%) contents, whereas conventional strawberries had higher soluble solids (8.5 °Brix), proteins (0.9%) and anthocyanins (17.7 mg 100 g-1). Residues of azoxystrobin, lambda-cyhalothrin and thiamethoxam were detected at values below the limit of detection (MenosOrganic farming system may affect the food composition and produce healthy foods. The aim of this study was to compare the nutritional quality, antioxidant properties and pesticide residues of organic or conventional strawberries. Materials and methods ? In a first experiment, organic and conventional fruits from the cvs. Camarosa and Albion were obtained directly from the farmers. Subsequently, ?Camarosa? was produced in organic and conventional systems, under controlled conditions. Pesticide residues were analysed in the second trial and the remaining parameters were evaluated in both experiments. Results and discussion ? In the first experiment, the fruits of organic cv. Albion showed higher moisture (91.8%) and lower total solid (8.2%), and carbohydrate (5.7%) contents. ?Albion? fruits also showed higher total solid content than ?Camarosa? fruits in conventional farming system. Pesticide residues were not detected. Under controlled conditions, organic ?Camarosa? fruits had higher moisture (91.5%) and ash (0.4%) contents, whereas conventional strawberries had higher soluble solids (8.5 °Brix), proteins (0.9%) and anthocyanins (17.7 mg 100 g-1). Residues of azoxystrobin, lambda-cyhalothrin and thiamethoxam were detected at values below the limit of detection (Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Morango. |
Thesaurus NAL: |
Agroecosystems; Brazil; Food safety; Fragaria × ananassa; Fruit quality; Strawberry. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 04542naa a2200301 a 4500 001 1020372 005 2018-06-12 008 2018 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.17660/th2018/73.1.5$2DOI 100 1 $aKOBI, H. B. 245 $aOrganic and conventional strawberries$bnutritional quality, antioxidant characteristics and pesticide residues.$h[electronic resource] 260 $c2018 520 $aOrganic farming system may affect the food composition and produce healthy foods. The aim of this study was to compare the nutritional quality, antioxidant properties and pesticide residues of organic or conventional strawberries. Materials and methods ? In a first experiment, organic and conventional fruits from the cvs. Camarosa and Albion were obtained directly from the farmers. Subsequently, ?Camarosa? was produced in organic and conventional systems, under controlled conditions. Pesticide residues were analysed in the second trial and the remaining parameters were evaluated in both experiments. Results and discussion ? In the first experiment, the fruits of organic cv. Albion showed higher moisture (91.8%) and lower total solid (8.2%), and carbohydrate (5.7%) contents. ?Albion? fruits also showed higher total solid content than ?Camarosa? fruits in conventional farming system. Pesticide residues were not detected. Under controlled conditions, organic ?Camarosa? fruits had higher moisture (91.5%) and ash (0.4%) contents, whereas conventional strawberries had higher soluble solids (8.5 °Brix), proteins (0.9%) and anthocyanins (17.7 mg 100 g-1). Residues of azoxystrobin, lambda-cyhalothrin and thiamethoxam were detected at values below the limit of detection (650 $aAgroecosystems 650 $aBrazil 650 $aFood safety 650 $aFragaria × ananassa 650 $aFruit quality 650 $aStrawberry 653 $aMorango 700 1 $aMARTINS, M. C. 700 1 $aSILVA, P. I. 700 1 $aSOUZA, J. L. de. 700 1 $aCARNEIRO, J. C. S. 700 1 $aHELENO, F. 700 1 $aQUEIROZ, M. E. L. R. 700 1 $aCOSTA, N. M. B. 773 $tFruits$gv. 73, n. 1, p. 39-47, 2018.
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